孤高のグルメ46　「カレーの店　マボロシ」＠相模原

弁護士の櫻田です。
 
久しぶりに孤高のグルメです。
 
相模原支部での期日の際に立ち寄った「マボロシ」さんです。
スパイスカレーでかなりの評判とのこと。
何気に前回の「シタール」さんからカレー続きになりましたね。
 

店舗外観。
 

メニューなど。基本はチキンとポークの2種のみ。潔し！
チキンで、量普通、辛口、温玉トッピングを注文！
 

福神漬けの代わりということで、まずはピクルス。
レーズン等も入っていて、美味しい。
 

間もなく、チキンカレーが。
何とも美しいビジュアル。
ゴロゴロのチキンの真ん中に温玉。
ターメリックライスとのグラデーションが見事！
 
 
早速、いただいてみると、まずは、スパイスの刺激がきます。
次に、甘みと深いコクが広がります。何の甘みでしょうか、私のバカ舌では判別できない。
辛口でしたが、それほど辛くはありません。
 

なお、辛さが物足りなければ、ライスの上の青唐辛子をつぶして、辛味を出してくださいとのこと。
けど、唐辛子自体はとても辛いので、直接は食べないようにとのこと。
私には辛さは十分だったので、唐辛子は放置しておきました。
 

食べ終わる頃に、チャイのサービスが。

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