感動の「原価計算」

宇美町の女性税理士・世利です――
某回転寿司（とってもお安い）に行くと、
ここの原価計算すごいんだろうなあ！と感動します。
むかしむかし、日商簿記の一級では、
標準原価計算、直接原価計算などを初めて勉強し、
なるほど！と納得しました。
二級まではいわば、結果原価の計算のみ。
商的工業簿記までの勉強でした。
一級で初めて、売価の決定にいたるまでの道筋を知りました。
そりゃあそうです。
適正な売価の決定なくして、利益は拾えません！
某回転寿司さん。
私の舌が上等ではないせいもありますが、
値段と味のバランスは充分とれている、といつも感心します。
管理部門、買付部門の努力。
すごいなあ！
会社員の力ってすごいんです！
 
Source: 福岡市中央区　世利志津子税理士事務所

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