牡蠣、絶好調！収穫期

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牡蠣の美味しい季節になった。
能美島（江田島市）にある「海の家」に行った昨日２５日（土）、
対岸の倉橋島（呉市）の牡蠣業者
マルマサ水産
に行って、採りたての牡蠣を購入した。
海からは牡蠣がドンドン運び込まれていた

建物の中では大勢に人が牡蠣打ちをして、殻から身を取り出している。
それを覗き見るのも楽しみの一つだったが、
今はコロナ感染対策で、見ることができない（右上あたりの告知）。
江田島市と呉市は、むき身の牡蠣生産量日本一、二を競い合っている。
この時期はむき身１キロ２５００円。
東京にいる長女にさっそく送ってあげた
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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Source: なやみよまるく（7834-09）

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