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広島牡蠣会@貢献屋

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3月2日(土)夜、ぼくが顧問をしている貢献屋主催にて、
広島牡蠣会が開催され、約20名が東中野(東京)の同会の事務所に集まった。
もちろん、牡蠣はぼくが調達。
ぼくの出身地能美島(江田島市)とその向かいの倉橋島(呉市)
の一帯は、日本一の牡蠣の生産地。
そこから最高の牡蠣8kgを送ってもらった。
料理は同会の主宰者のミヨさん他が担当。
まず、生カキ
炒め物
あちこちから、「うまい!こんなに美味しい牡蠣は初めて」
「最高!」などの声がアチコチから上がった。
この時期は牡蠣が一番大きくなるとき。大きいカキフライ

最後は牡蠣飯
全員で
牡蠣を堪能した一夜でした。
「C」のポーズは、カープのCではなく、
contribution(貢献)のC (笑)
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Source: なやみよまるく(7834-09)

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