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今日は代表兼中筋オフィス長弁護士/田中伸からの発信です。
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前回のブログで有福温泉を訪れたことを書きましたが、
このとき、温泉街の中心にあるイタリアンレストラン
「有福ビアンコ」でランチをいただきました。
こちらのレストランは、ケータリングサービスや産直市、
飲食店などを展開する広島の会社「イベントス」が運営しています。
同社代表取締役の川中英章さんは、有福温泉が最盛期の賑わいを失い、
さらに自然災害や火災などで衰退しつつあったこの町の再生に取り組まれています。
川中さんは有福温泉振興会の会長も務めており、
温泉街全体の活性化を見据えた取り組みを続けておられます。
この日は妻と二人で、パスタランチとおもてなしランチを注文しました。
パスタランチのパスタは数種類の中から、
浜田産の魚とわらびのオイルパスタを選びました。
おもてなしランチは、メインに肉料理を選びました。
どちらにも前菜4種、冷製スープ、フォカッチャ、デザート、コーヒーが付いており、
味はもちろん、しっかりとしたボリュームもありました。
涼やかな風が通り抜ける日陰のテラス席で、
美味しい料理とともに、心地よいひとときを過ごすことがで
「有福ビアンコ」でランチをいただきました。 ByShin
弁護士
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