佐々木希のメロンの切り方で論争。タテ・ヨコどっちなの…
社労士
佐々木希のメロンの切り方で論争。タテ・ヨコどっちなの… ≪続きを読む≫[アメーバニュース]8月18日(日) 15:08 提供：女子SPA！ ……、「果物・野菜の切り方（タテ切り・ヨコ切り）」について、整理をしてみることにしましょう。◆①メロン⇒熟しているのは下側。メロンの糖度・熟度を平等に楽しむためには、タテ切りが正解！……◆②玉ねぎ⇒シャキシャキ食感を残したい場合はタテ、早く柔らかくしたい場合はヨコ。……◆③キュウリ⇒生キュウリのシャキシャキ感ならタテ、漬物などのポリポリ感ならヨコ。 実は、野菜の切る上での基本ポイントはひとつ。ヨコ切りにする（繊維に直角に切る）と、噛み切りやすく、タテ切りにする（弾力性が残り、シャキシャキ感や歯ごたえを感じるというルールです。……◆④ピーマン⇒旬（夏）の柔らかいピーマンならタテ、冬ならヨコ。…… 今まで意識したことがなかったのですが、果物や野菜の切り方は、タテ切りとヨコ切りにそれぞれ特徴があるのですね。 これから、用途に応じて、切り方を変えますよ。 日常のちょっとしたことにも、実はちゃんと意味がある♪ と、ちょっと感傷に浸っている私です。 下記の画像をクリックしていただくと社労士ランキングのポイントがアップし、るんるん♪励みに
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