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毎週水曜日は代表弁護士/田中伸からの発信です。
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前回のブログに引き続き、三瓶山へのドライブです。
三瓶山・東の原に立ち寄った後、北の原に向かいました。
ちょうどお昼時でしたので、北の原にある「三瓶バーガー」で
昼食をとることにしました。
こちらのハンバーガーは、パテは島根県産の牛・豚肉で作られており、
野菜も地元産を使用し、バンズも地元パン工房に特注されているそうです。
ハンバーガーの種類が豊富で、どれにするか迷いましたが、
今回はスペシャルバーガーと三瓶わさびバーガーを注文しました。
スペシャルバーガーは、パテのほか、トマト、目玉焼き、
厚めのベーコンやチーズが入っているボリューム満点のハンバーガーです。
パテは、お肉の美味しさがギュッと詰まっているような感じで香ばしく、
バンズもその他の具も、それぞれ存在感がありながら、
主役のパテを引き立てています。
三瓶わさびバーガーは、三瓶の名産品であるわさびのしょうゆ漬けと
マヨネーズを和えた、わさびマヨネーズが使用されています。
これがパテとよく合い、わさびの辛みと香りが広がります。
食後は、車で西の原へ移動しました。
こちらでは、広大な草原で牛が
三瓶山へドライブに行きました（その２） ByShin
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