スポンサーリンク

ふんわり満足! 豚豆腐つくねリュウジさんの「ソッコー作れる!ほぼ100円飯」

社労士
ふんわり満足! 豚豆腐つくねリュウジさんの「ソッコー作れる!ほぼ100円飯」(2)  ≪続きを読む≫[アメーバニュース]12月3日(火) 21:00 提供:レタスクラブ安い・ウマイ・早い!ツイッター24万人が大絶賛した、料理のおにいさん・リュウジさんの節約レシピ! 1人前の材料費がたった100円台で作れて、物足りなさが一切ない最強の節約飯を9回連載でお届け。今回は第2回目です。■ 【1人前144円】豚豆腐つくね材料(1人分)豚ひき肉……100g 107円豆腐(絹ごし)……100g 32円A 片栗粉……大さじ1/2 白だし……小さじ1/2 塩……少々 しょうがのすりおろし……5g 5円B しょうゆ……大さじ1 1/2 砂糖……小さじ2 酒・みりん……各小さじ1 うまみ調味料……少々ごま油……少々 1.豚ひき肉と豆腐をボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜる。2等分にして丸める。2.ごま油を熱したフライパンに入れ、中火で両面に焼き目をつけたら、ふたをして蒸し焼きにする。火が通ったら、取り出す。3.2のフライパンにBを加えて煮詰め、器に盛ったつくねにかける。好みで卵黄を添える。【ここが節約!】肉が少量でも豆腐を混ぜれば、かさ増しに。たれ以外に塩で食べてもウマイ。  +++++++++++++++++++++++++   ヘル

リンク元

社労士
スポンサーリンク
nayamikaiketsuをフォローする
スポンサーリンク
法律家の人気ブログまとめサイト

コメント

タイトルとURLをコピーしました