元祖牛鍋店に行ってきました♪　BySai

弁護士ブログ人気ランキングに参加しています。
よろしければ、下の「弁護士」バナーをポチッとクリックお願いします。
クリックすると現在の順位が出てきます。
にほんブログ村
毎週火曜日は当事務所事務局からの発信です。
・・・・
事務局のSaiです。
先日、夫の実家のある横浜に帰省した際、牛鍋を食べに行ってきました
牛鍋は横浜市発祥の鍋料理、ということを初めて知ったのですが、
そもそも牛鍋って何？すき焼きとは違うの？
と私と同じ疑問をお持ちの方、こちら↓をご覧いただければと。
▼牛鍋
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/35_17_kanagawa.html
▼すき焼き
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/34_17_tokyo.html
ざっくり言うなれば、すき焼きは肉を焼いてから煮るのに対し、
牛鍋は最初から具材をたれで煮るとのこと
今回訪れたのは、横浜の牛鍋御三家の１つ、「横浜牛鍋元祖・太田なわのれん」。
横浜発祥の元祖牛鍋店として知られる、1868年（明治元年）創業の老舗です。
なぜこのお店を選んだかというと、HPを見て、
この圧倒的なビジュアルに惹かれました
キレイに

リンク元