D-style TOKYO@早稲田|本日限定の特別メニュー「プチデザートコース」
はじめに
中小企業専門・クロスリンク特許事務所(東京都中央区銀座)所長、弁理士の山田龍也(@ta2_ymd)です。
この記事は、「スイーツ弁理士が行く!」のカテゴリーに属する記事です。
どなたでもお楽しみ頂ける内容です。
今回紹介するお店は東京・早稲田にある「D-style TOKYO」。
本日限定の特別メニュー「プチデザートコース」をリポートします。
D-style TOKYO@早稲田|本日限定の特別メニュー「プチデザートコース」
2019年12月8日(月)。
今日はスイーツ弁理士ヤマダの企画でスイーツ会を開催しました。
経営者&個人事業主さん限定のスイーツ会です。
お店は早稲田にある「D-style TOKYO(ディスタイルトキヨ)」さん。
▲ D-style TOKYOの外観
▲ 季節柄、こんな看板も出ていました
本日限定の特別メニュー「プチデザートコース」
オーナーシェフの村田さんはフランスで修行してきたパティシエさん。
村田さんに、「普通のお店では食べられない特別感のあるものを!」
そんな無茶振りをしたところ、
● クリスマス感のある皿盛り
● 焼き立て・出来たてのもの
● ショコラショウやホットワイン等の温かい飲み物
のプチデザートコース
を提案されたので、それでお願いしました。
楽しみ楽しみ。
一品目「ガトー・バスク」
まず最初に登場したの
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